食品用カッター、粉砕・微細化装置のトップブランド・アーシェルジャパン株式会社

Dicer

モデル J9-A

Model J9-A Dicer

j9-a Dicer

Model J9-A Dicerは、牛肉、豚肉、鶏肉、 魚肉、その他の肉加工品や根野菜・葉野菜等の ストリップカット、ダイスカットに最適な装置です。
サーキュラーナイフとクロスカットナイフの組合せにより、投入されたスライス状の原料から様々なカッドが得られます。

カット製品例

牛肉、豚肉、鶏肉、ハム、ベーコン、魚肉、イカ、タコ、 サーモン、
ほうれん草、セロリ、パセリ、ブロッコリー、ネギ

   

カットサイズ

投入原料厚さ 最大12.7mmまで
サーキュラーナイフ 4.8mm~50.8mm
クロスカットナイフ 4.8mm~76.2mm

仕様

長さ 99.08インチ(2517mm)
44.34インチ(1126mm)
高さ 61.92インチ(1573mm)
正味重量 420kg
モーター 5馬力(3.7kw)

カットの概要

j9-a カット概要
  • 冷凍鶏胸肉
    冷凍鶏胸肉
    3/8x3/8インチ
    (9.5x9.5mm)
  • 生の鶏胸肉
    生の鶏胸肉
    3/16インチ(4.8mm)
    ストリップ
  • 焼きベーコン
    焼きベーコン
    1/4x3/8インチ
    (6.4x9.5mm)
  • ブラウニー
    ブラウニー
    1/2x1/2インチ
    (12.7x12.7mm)
  • ポロネギ
    ポロネギ
    1/4x3/8インチ
    (6.4x9.5mm)

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