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Dicer

モデル RA-A

Model RA-A Dicer

DICER & STRIP CUTTER

ra-a Dicer

3次元 Model RA-A Dicerは、果物、野菜、ナッツ、加工肉などの多様な原料をダイス、ストリップ、もしくはスライス状にカットします。交換可能な駆動部品により、最大限の汎用性が実現され、小~中サイズのカットに最適です。また、連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングとメンテナンスができるデザインになっています。投入できる原料の最大サイズは、3-1/2インチ(88.9)mmです。

カットの種類

  • スライス/顆粒状
    スライス厚:1/16~3/8インチ(1.6~9.5mm)
    サーキュラーナイフでのカット:1/8~1インチ(3.2~25.4mm)
    クロスカットナイフでのカット:.050~3インチ(1.3~76.2mm)
  • ストリップカット:クロスカットナイフスピンドルを取り外すことにより、ストリップ状にカットできます。ストリップの長さは、原料のサイズによって異なります。サーキュラースピンドルの交換も必要な場合があります。

仕様

長さ 46.11インチ(1171mm)
36.93インチ(938mm)
高さ 71.39インチ(1833mm)
正味重量 320kg
モーター 5馬力(3.7kW)

カットの概要

❶ インペラー
❷ スライシングナイフ
❸ フィードロール
❹ フィードスピンドル
❺ サーキュラーナイフ
❻ クロスカットナイフ

ra-a カット概要
  • コーントルティーヤチップス
    コーントルティーヤ
    チップス
    1/4インチ(6.4mm)
    ダイス
  • サンドクッキー
    サンドクッキー
    3/4インチ(19mm)
    顆粒状
     
  • イチゴ
    イチゴ
    1/4インチ(6.4mm)
    ダイス
  • 刻みピクルス
    刻みピクルス
    1/8x1/8x1/4インチ
    (3.2x3.2x6.4mm)

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