食品用カッター、粉砕・微細化装置のトップブランド・アーシェルジャパン株式会社

Dicer

モデル Sprint2

Sprint 2® Dicer

INSPIRED BY THE URSCHEL MODEL G

Sprint2 Dicer

*1 Sprint 2® Dicer は、DiversaCut Sprint をベースに、ロングセラーモデルであるG Dicer からヒントを得て開発されました。
Sprint 2は、食品加工業界で実績のあるアーシェル社のModel G Dicer の後継となる機種であり、DiversaCut Sprint の機能をさらに高めました。
Sprint 2は、様々な野菜、果物、ベーカリー製品、肉類をダイス、ストリップ、顆粒、スライス状に均一にカットします。

動力にはModel G やDiversaCut Sprint のパフォーマンスを凌ぐVFD(可変周波数ドライブ)制御のステンレス製3 馬力(2.2 kW)モーターもお選びいただけます。ロックダウンノブを使用した新しいダイヤルインスライス調整機能により、生産中を通してカットの精度を維持します。
衛生的な設計で、食品カットゾーンが駆動ゾーンから完全に隔てられています。チューブフレームに丸みを持たせ、シートメタルを傾斜させたことで、機械全体のサニタリー性も向上しました。ヒンジ式アクセスパネルも、サニタリー性とメンテナンス性の向上に寄与しています。
投入できる原料の最大サイズは6.5 インチ(165.1 mm)です。

コンベア無しバージョン

  • コンパクトなカットゾーンと幅広いカットサイズ
  • コンベアバージョンと比べて低コスト。
  • 3馬力(2.2 kW)VFD、3馬力(2.2 kW)ソフトスタート、または1.5馬力(1.1 kW)ソフトスタートモーターをお選びい ただけます。

コンベアバージョン

  • コンパクトなカットゾーンと幅広いカットサイズ
  • 同等の設置面積であるModel G またはH シリーズダイサーの後 継機種としてお選びいただけます。
  • カットした製品を最適に制御された内蔵コンベアで完全に排出し、 カットロスを削減します。
  • 3馬力(2.2 kW)VFD または3馬力(2.2 kW)ソフトスター トモーターをお選びいただけます。
  • 1つのモーターで、カッティングパーツとコンベアの両方を駆動 します。

カットの概要

❶ インペラーパドル
❷ スライシングナイフ
❸ サーキュラーナイフ
❹ クロスカットナイフ

Sprint 2 カット概要
  • パプリカ
    パプリカ
    3/8x1インチ
    (9.5 x 25.4 mm)
  • タマネギ
    タマネギ
    1/4インチ(6.4 mm)
    ダイスおよびストリップ
  • レタス
    レタス
    3/4インチ(9.1 mm)
    チョップ
  • ビーツ
    ビーツ
    1/8インチ(3.2 mm)
    スライス
  • サンドクッキー
    サンドクッキー
    小さな顆粒状
  • ハム
    ハム
    3/8インチ(9.5 mm)
    ダイス
  • パプリカ
    パプリカ
    3/8インチ(9.5 mm)
    ダイス
  • オリーブ
    オリーブ
    1/8インチ(3.2 mm)
    ダイス
  • ジャガイモ
    ジャガイモ
    3/8インチ(3.2 mm)
    ストリップ
  • イチゴ
    イチゴ
    1/8インチ(3.2 mm)
    ダイス

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