食品用カッター、粉砕・微細化装置のトップブランド・アーシェルジャパン株式会社

Slicer

モデル ETRS

E TranSlicer® Cutter

PRECISION SLICING OF ELONGATED PRODUCTS

etrs slicer

*2 E TranSlicer Cutter は、キャッサバ、プランテン、タロイモ、ジャガイモ、ブレッドスティックなどの細長い原料のカットに最適です。
ステンレス製のカッティングホイールを交換することで様々な用途にご利用いただけます。
連続運転による生産が可能です。E TranSlicer では、堅い原料については直径4インチ(101.6mm)まで、柔らかくてかさが縮む原料については直径6インチ(152.4mm)までの原料に対応しています。

カットの種類

  • スライシングホイール:フラットまたはクリンクル1/32~3インチ(.8~76.2 mm)
  • ジュリアンホイール:1/2x1/2インチ~2x2インチ(12.7x12.7mm~50.8x50.8mm)
  • シュレッドホイール:長さ3/8インチ(9.5mm)~3インチ(76.2mm)とスライス厚1/16~9/32インチ(1.6~7.1mm)
  • MicroSlice®ホイール
    フラットスライス:
    .020~.240インチ(.5~6.4mm)
    ジュリアンストリップ:3/32~3/4インチ(2.4~19.1mm)x.020~.120インチ(.5~3.0mm)

ホイール

仕様

長さ 100.78インチ(2560mm)
117.26インチ(2978mm) 準備台付き
35.31インチ(897mm)
高さ 61.79インチ(1569mm)
66.36インチ(1686mm) 
リモートストップ付き
正味重量 600kg
モーター 3馬力(2.2kW)
フィードベルトモーター 1馬力(.75kW)

カットの概要

❶ フィードベルト
❷ スライシングホイール
❸ スライシングナイフ

etrs カット概要
  • セロリ
    セロリ
    3 インチ(76 mm)
    スティック
  • タマネギ(半分)
    タマネギ(半分)
    3/8 x 1-1/2 インチ
    (9.5 x 38.1 mm)
  • ピクルス
    ピクルス
    1/8 インチ(3.2 mm)
    スライス
  • ニンジン
    ニンジン
    1/4 インチ(6.4 mm)
    スライス
  • ピーマン(半分)
    ピーマン(半分)
    3/8 x 1-1/2 インチ
    (9.5 x 38.1 mm)
  • 調理済み鶏ささみ
    調理済み鶏ささみ
    3/4 インチ
    (19.1 mm)
  • サヤインゲン
    サヤインゲン
    1 インチ(25.4 mm)
    スライス
  • ペパローニ
    ペパローニ
    (コショウの実なし)
    1/8 インチ(3.2 mm)
    クリンクルスライス
  • バナナペッパー
    バナナペッパー
    5/16 インチ(7.9 mm)
    クリンクルスライス
  • タロイモ
    タロイモ
    .060 インチ(1.5 mm)
    スライス

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