食品用カッター、粉砕・微細化装置のトップブランド・アーシェルジャパン株式会社

Slicer

モデル TRS-2510

TranSlicer® 2510 Cutter

SPECIALIZES IN CUTTING LEAFY VEGETABLES

trs-2510 slicer

*2 TranSlicer®2510Cutter は、TranSlicerシリーズで最大の機械です。
ロメインレタス、玉レタス、ケール、赤チコリ、キャベツ、ホウレンソウ、セロリ、キュウリ、ナス、ハネデューメロン、カンタロープ、ポロネギなどの葉物野菜のカットに最適です。直径25インチ(635mm)のカッティングホイールを交換することで、TranSlicerシリーズ最大の処理能力で様々な種類のスライス状、シュレッド状、ジュリアン状にカットします。
投入を補助するためのオプションとしてスタティックホールドダウンアセンブリーを用意しております。
TranSlicer2510は、堅い原料については直径6-3/4インチ(171mm)まで、葉物原料については直径8インチ(203mm)までの原料に対応しています。

カットの種類

  • スライシングホイール:フラットまたはクリンクル:1/32~3-1/2インチ(.8~88.9mm)
  • シュレッディングホイール:長さ3/8~3インチ(9.5~76.2mm)、スライス厚1/16~9/32インチ(1.6~7.1mm)
  • ジュリアンホイール:3/8x3/8インチ~3x2インチ(9.5x9.5mm~76.2x50.8mm)

ホイール

仕様

長さ 150.82インチ(3831mm)
49.88インチ(1267mm)
高さ 66.75インチ(1695mm)
正味重量 680kg
モーター 3馬力(2.2kW)
フィードベルトモーター(2) 1馬力(.75kW)

カットの概要

❶ フィードベルト
❷ ジュリアンホイール
❸ ジュリアンナイフ

trs-2510 カット概要
  • 玉レタス
    玉レタス
    (34.9×38.1mm)
  • パパイヤ
    パパイヤ
    3/4インチ(19.1mm)
  • ポロネギ
    ポロネギ
    3/16インチ(4.8mm)
    スライス
  • フダンソウおよびホウレンソウ
    フダンソウおよび
    ホウレンソウ
    3/8インチ(9.5mm)
    ストリップ
  • キャベツ
    キャベツ
    3/16インチ(4.8mm)
    スライス
     
  • カンタロープ
    カンタロープ(半分)
    1/2インチ(12.7mm)
    スライス
     
  • ロメインレタス
    ロメインレタス
    3/8インチ(9.5mm)
    ジュリアンストリップ
     
  • ナス
    ナス
    3/16インチ(4.8mm)
    スライス
     
  • 赤キャベツ
    赤キャベツ
    1/8インチ(3.2mm)
    スライス
  • ロメインレタスの芯
    ロメインレタスの芯
    1インチ(25.4mm
    )チョップ

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